蟹を食べに行く

新年は蟹を食べに行くことになっている。

広瀬通の「かに本家」仙台店へ。

店員さんが生簀から蟹を運んで行くところ。

前菜は正月らしく、伊達巻き、黒豆、海老の唐揚げ。

蟹もずく酢。

季節の野菜の炊き合わせ。

ずわい蟹と鮪の流氷盛り。

蟹の甲羅揚げ。

飛竜頭の銀餡仕立て。

蟹の太巻きと熱々の蟹汁。

デザートはアロエ、ハスカップジャム、フルーツ入りの特製ヨーグルト。

加能蟹の本場の金沢ほどではないが、美味しくいただきました。おなかいっぱいです。